FATTOHHON.COM

« Все новости

“ДИЁР” ГУРУҲИ БИРГАЛИКДА ИШТИЁҚ БИЛАН... 22.03.2014 10:13

 Foto (40)

“Диёр” гуруҳи хонандалари Жамол Муродов ва Юлдуз Назирова иштиёқ билан «Ҳасан пошша» таомини тайёрлашди. Уларни нафақат хонанда, балки яхшигина пазанда эканлигини ҳам кўриш мумкин бўлди!

1951081421_7

Лойиҳани фотограф Аҳрор Назиров суратга туширди.

Лойиҳани ўтказишдаги ҳамкорлик учун “ТАРОНА” кафеси маъмуриятига алоҳида миннатдорчилик билдирамиз.

 Foto (1)

«ҲАСАН ПОШША» ТАОМИ

Керакли маҳсулотлар: Қийма (гўшт, пиёз ва болгар қалампири гўштқиймалагичдан чиқариб, туз қўшиб тайёрланган), картошка (пишириб, пюре ҳолида), пишлоқ, ҳамда безатиш учун, помидор ва бодринг;

Foto (3)

Тайёрланиши:

Қийма думалоқ шаклга келтирилади ва ўртаси косача шакли очилади. “Косача”нинг четлари текислаб чиқилади.

Foto (29)

Сўнг, бу “косача”нинг ичига тўлдириб, картошка пюреси солинади. Пишлоқ,  қиймали “косача”га мослаб, думалоқ шаклда кесилиб, устига қўйилади.

Foto (34)

Сўнг, махсус печда, ёки микротўлқинли печда (ёки газ духовкасида) ўртача оловда пиширилади.

Foto (39)

Тайёр таом кесилган помидор ва бодринг бўлаклари билан таъбга кўра безатилади.

Саида Вахобова

Феруза Фаттохова

Foto (41)

Foto (2)

Foto (4)

Foto (5)

Foto (6)

Foto (7)

Foto (8)

Foto (9)

Foto (10)

Foto (11)

Foto (12)

Foto (13)

Foto (14) Foto (15)

Foto (16)

Foto (17)

Foto (18)

Foto (19)

Foto (20)

Foto (21)

Foto (22) Foto (23)

Foto (24)

Foto (25)

Foto (26)

Foto (27)

Foto (28)

Foto (29)

Foto (30)

Foto (31)

Foto (32)

Foto (33)

Foto (34)

Foto (35)

Foto (36)Foto (37)

Foto (38)

Foto (39)